Il Borgo di Castellinuzza con i
terreni sorretti dalle terrazze
Dopo decenni di mezzadria, nel 1962, in un momento
dove tutti abbandonavano le campagne, mio padre e mio zio acquistarono
l’azienda dove avevano lavorato da sempre. Nel 1985 l’azienda viene
divisa fra i cinque fratelli e da allora la porto avanti con la mia
famiglia.
Produciamo i nostri
prodotti con la passione e la genuinità di una volta ed è per questo
che il nostro vino cambia di anno in anno in funzione del sole e della
pioggia. L’azienda si sviluppa in buona parte sulle tipiche terrazze
del territorio chiantigiano che rendono splendido il paesaggio ma
altrettanto difficoltose le coltivazioni.
Da due anni l’azienda
ha anche una piccola stalla con bovini da carne, una mucca ed un
cavallo.
L’azienda, che si
sviluppa su circa dieci ettari, produce circa 90 q.li di vino chianti
classico DOCG, 40 q.li di vino IGT Toscano e 5 q.li di olio, oltre ad
una piccola produzione di giaggiolo.
Greve in Chianti
dista circa 20 km dall’uscita di Firenze Sud dell’Autosole (A1) a metà
strada fra Firenze e Siena.